banner 1
banner 2
Реклама

Мы в сети
image

В сети:
banner 3
Ура! Скидки!
image
Распродажа
kupivip.ru
image
Ежедневно в продаже
более 1000 новинок
Стиль жизни
image
ТЕСТ-ДРАЙВ
SEAT Ibiza
must-have
image
Самая модная
Сумка лета 2012
Тренд лета
image
ОДЕЖДА НАПРОКАТ
от BoscoFamily
Like
Ура! Скидки!
image
Распродажа
kupivip.ru
image
Ежедневно в продаже
более 1000 новинок
banner 4
Лучшие статьи
Кулинарные советы
Главная страница » Кулинарные советы » Как выбрать специализированную посуду для кухни

Как выбрать специализированную посуду для кухни

Для того, чтобы не испытывать дискомфорта от острой нехватки либо наоборот, от переизбытка кухонной утвари, следует точно знать, какие специализированные предметы вам будут необходимы на вашей кухне.

 

Ваши кулинарные предпочтения могут во многом определить необходимый набор специальной посуды и других аксессуаров. Стоит учитывать и то, что если вам нравится готовить блюда с сильно выраженными запахами, к примеру, острые перченые блюда или рыбу, то для их приготовления понадобится отдельная посуда. Это больше относится к антипригарной и чугунной посуде, так как именно она имеет склонность к впитыванию запахов.

 

У грамотной хозяйки обязательно должна быть посуда и для особо восприимчивых к внешним запахам блюд, таких, к примеру, как молоко и жидкое тесто. Если вы любите блины и выпечку, то вам понадобятся отдельные формы и противни для мяса, отдельные для теста и специальную сковороду для блинов. Молочные супы, каши и просто молоко также впитывают посторонние запахи очень быстро, поэтому, малейшее подгорание молочной каши безвозвратно лишает ее мягкого сливочного аромата.

 

Зачастую, для самых распространенных блюд, которым требуется специальная посуда, производители предлагают специально разработанные варианты. Это обеспечивает максимальное удобство приготовления определенного продукта. К примеру, сковородка для рыбы легко узнаваема по своей овальной форме, благодаря которой удобно готовить рыбу целиком. А для возможности использования такой сковороды в духовке, ее ручка должна быть съемной, либо выполненной из термоустойчивых материалов. Сковороды, предназначенные для приготовления блинов, имеют утолщенное дно для лучшего распределения тепла. Чтобы несколько уменьшить ее солидный вес, борта у нее делают очень низкими. Для молока лучше всего иметь молоковарку, которая исключает пригорание за счет удобной водяной бани.

 

Много кухонных принадлежностей совсем никак не относятся к запахам, но их присутствие на кухне значительно облегчает процесс готовки. Исходя из того, что вам нравится готовить, стоит присмотреться к утятницам, скороваркам, кастрюлям для спагетти, фритюрницам, пароваркам, сковородам-грилям и порционным сковородам. Эта посуда обладает некоторой универсальностью, но, одновременно с этим, сохраняет преимущества специализации.

 

Незаменимыми предметами на кухне, хотя и менее универсальными, являются яйцеварки, соковарки, фондюшницы и вафельницы.

 

Чтобы понять, нужна ли вам та или иная специализированная посуда, необходимо оценить свое ежедневное и праздничное меню, а также подумать, как долго вы готовы экспериментировать на кухне. Это поможет вам не покупать лишнюю посуду и определиться, чего именно вам не хватает.

 

Источник статьи:StyleWay.Ru

Внимание: Данная статья является авторской собственностью интернет-журнала StyleWay.Ru. Все перепечатки данной статьи без указания гиперссылки на источник (Источник StyleWay.Ru), частичные искажения текста, а также размещение статей датой ранее актуальной, будет рассматриваться как нарушение авторского права интернет-журнала и иметь адекватные легальные последствия.

.
Похожие статьи:
  • Знакомимся с фондю
  • Backstage Beauty Trends. Spring 2013.
  • Stella McCartney. STREET STYLE.
  • 10 вариантов вкусных гарниров
  • Сервировка стола по-японски
    • 0 image     Комментариев